八木早希ちゃんは1978年11月28日アメリカ合衆国生まれの大阪市阿倍野区育ち。6歳までロサンゼルス、小学4年生から6年生まで韓国で生活し、英検1級、韓国語も堪能なトライリンガル（日本語・英語・韓国語）。
同志社大学文学部卒業後の2001年、毎日放送へ入社。
2011年3月31日付で毎日放送を退職しフリーに。2014年3月まで『NEWS ZERO』（日本テレビ系）の金曜日キャスターを担当。
2007年に整形外科医と結婚。
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